ベトナムでごはん3 ☆☆☆ ホーチミン市と奈良市で移住生活

今は、奈良県で生活。日本とベトナムの2拠点で生活です。

 ⑰ 日本のごはん

【日越比較】 ベトナムはパンがまずいが、日本はパンが美味しい

日越比較で、ココイチのカレーも丸亀のうどんも、ベトナムで食べたほうが美味しくて値段も安いと書きました。


でも、日本の方が優れているものがあります。それはパン。
       ↓
「ベトナムはパンがまずいが、日本はパンが美味しい」。


ベトナムは、バインミーがおいしいとよく言われるが、

それは、ハムや卵、キュウリ等をはさんだ総菜パンです。



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これがバインミー。
ハムや肉とかが多いと、腹にたまるし、飽きます。


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街で売っている普通のパンは、ものすごくまずいです。

パンが、べたべたしていて、手が汚れる。味も美味しくない。
2個買っても、1個食べるといやになります。


そのため、日本に一時帰国したときは、日本のパンを食べるのを楽しみにしています。


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サンドイッチ、うまいです。
この食パンが、ベトナムでは味わえません。



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コロッケパン、美味しいです。
ベトナムには代用できるものがないです。


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焼きそばパン、ベトナムでは買えません。
ヤマザキパンが高島屋に出店したときは、みんな喜びました。


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ホットドック、ベトナムにもあるけど日本のほうが100倍うまいです。
ベトナムで食べると、べとべとしています。


日本はパンが美味しいです。
コンビニのパンでも、日本とベトナムは全くの別物です。

ベトナムのパンは、生地もべちゃべちゃしています。
想像を絶するまずさです。



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奈良の桜は、3分咲きになりました。


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【日越比較】④―2 ペッパーランチで、ペッパーライス

ベトナムでがんばっている日本料理店を、応援です。

日本とベトナムの双方で店舗経営している日本食堂に行き、
最初はベトナムで食べて、そのあと同じ料理を日本で食べて、
味は同じか? 値段は同じか? 調査してみる企画です。


①‐2 宇奈ととで、うな重 
②‐2 ココイチで、ロースカツ+野菜カレー 
③‐2 丸亀うどんで、カレーうどん を食べました。


今回は、④‐2 Pepper Lunch に食べに行きましょう。
         ↓
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ペッパーランチは、ステーキやハンバーグで腸管出血性大腸菌O157が検出され、食中毒が発生したことがあります。
安心して食べることのできる「ペッパーライス」を食べましょう。


(1)店の様子

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ベトナムのペッパーランチです。

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日本のペッパーランチです。


(2)メニュー

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ベトナムのペッパーランチです。メニューが豊富です。


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日本のペッパーランチです。種類ごとにメニューが整理されています。


(3)選んだペッパーライス

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ベトナムでは、Curry Beef Pepper Rice 129,000VNDを選びました。


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日本では、彩りビビンバペッパーライス 890円を選びました。

ベトナムと同じ、カレービーフペッパーライスを食べたかったが、
残念ながら日本にはなかったので、似た料理でビビンバにしました。

 

(4)ベトナムのカレービーフペッパーライス

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ベトナムです。日本と同じように、油はね防止の紙が付いています。
サイドメニューで、コーラとみそ汁のセットを注文しました。


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熱々のうちに、よく混ぜて食べましょう。
ドライカレーみたいで、ものすごくうまいです。


(5)日本のビビンバペッパーライス

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日本です。彩りビビンバペッパーライスです。


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名前から、石焼きビビンバを想像していました。


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ブロッコリーが入っていたりと、楽しいペッパーライスです。


(6)日越比較結果

<ベトナム>

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① カレービーフペッパーライス  129,000VND
② コーラとみそ汁のセット 35,000VND
①+② = 164,000VND。 日本円で約1000円。



<日本>
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① 彩りビビンバペッパーライス  890
② 味噌汁 150
③ コーラ 190
①+②+③ = 1230円。


値段は、ベトナムの方が2割ほど安いです。
味は、日本のビビンバよりもベトナムのカレービーフの方が美味しいです。

ココイチ、丸亀に続いて、ペッパーランチもベトナムの方が味もコスパも上回っていました。


今後の日越比較候補

奈良や大阪の街を歩きながら、ホーチミン市でも見かける店を探しました。


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油そば、きりん寺。
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区のニューワールドホテル近くや7区のクレセントモールで、見かけます。
ベトナムで食べてから、日本で食べてみましょう。

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お好み焼きの、大阪ぼてぢゅう。
HCMの高島屋に入っています。
ここも、ベトナムで食べてから、難波本店で食べ比べしましょう。

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すき家。
ホーチミン市に多数あるが、牛丼おいしくないので行きません。



日越比較 ①宇奈とと ②ココイチカレー ③丸亀うどん ④ペッパーランチ で、一度完結です。

ベトナムに戻ったら、油そばやお好み焼きを食べに行きましょう。


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【日越比較】③―2 丸亀うどんで、カレーうどん

ベトナムでがんばっている日本料理店を、応援です。

日本とベトナムの双方で、店舗経営している日本食堂に行き、
最初はベトナムで食べて、そのあと同じ料理を日本で食べて、
味は同じか? 値段は同じか? 調査比較をしてみる企画です。


①‐2 宇奈ととで、うな重 
②‐2 ココイチで、ロースカツ+野菜カレー を食べました。

今回は、③‐2 丸亀うどんで、カレーうどん を食べましょう。


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ベトナムでは、ホーチミン市のイオンタンフー店で食べました。
日本では、大阪の難波南海の近くに、食べに行きました。


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ホーチミン市では、「カツカレーうどん + 鮭おにぎり + サツマイモの天ぷら」を食べたので、日本でも同じものを食べます。

(日本では、カツカレーうどんはなく、カレーうどんのみでした。)


(1)メニューのちがい

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ホーチミン市のメニューです。

カツカレーうどん (Rサイズ)99,000VND (Lサイズ)119,000VND
カレーうどん   (Rサイズ)85,000VND (Lサイズ)
105,000VND


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大阪のメニューです。

カレーうどん (並)620円 (大)780円 (得)940

ベトナムでは、カレーうどん(R)は、85,000ドン=510円。
日本の620円よりも、110
円も安いです。
       ↑
円安でなかったら、もっと安いです。

以前のように、1万ドン=50円だと425円なので、
日本の620円に比べると、3分の2ちょっとです。


(2)カレーうどん + カツ

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ベトナムでは、カツカレーうどんを食べました。
カツがあげたてで、おいしいです。牛肉をのせてくれます。

カレーたっぷりの具だくさんで美味しいです。
ワイシャツが汚れないように、紙エプロンももらえました。



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日本にはカツカレーうどんはなかったので、カレーうどんを食べました。
ネギと天かすを、自分で入れました。


(3)天ぷら・おにぎり

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うどんの次は、天ぷらやおにぎりも選びましょう。
ベトナムの丸亀です。日本と同じスタイルです。


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定番の、鮭おにぎりとサツマイモの天ぷらを選びました。
これなら日本で、ベトナムと日本の比較ができます。



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日本の丸亀うどんです。
おにぎりや天ぷら、ベトナムと同じです。



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日本でももちろん、鮭おにぎりと、サツマイモの天ぷらを選びました。


(4)日越比較結果

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さあ、食べてみましょう。ベトナムの丸亀うどんです。

トンカツがのっていると、カレーうどんが豪華になります。
うどんのカレールー、うまいです。


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カツカレーうどん  99,000VND
鮭おにぎり     26,000VND
サツマイモ天ぷら  12,000VND

合計147,960VND888です。
(備考)
カツなしのカレーうどんだと
14,000VND安いので、133,960VND804円。



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日本の丸亀うどんで、カレーうどんです。

サツマイモの天ぷらは、ベトナムよりも日本のほうが美味しかったが、
鮭おにぎりは、ベトナムは焼いたサーモンの切り身が入っていたのに比べ、日本はフレークで残念でした。


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カレーうどん(並)  620
サツマイモ天ぷら   150
鮭おむすび      150
合計 920円。


ベトナムでは、カツカレーうどんで、合計147,960VND888円。
カレーうどんにしたら、合計133,960VND804円。

日本の920円に比べて、ベトナムは804円です。



(4)感想

海外で食べる日本食は、日本で食べるよりも高い。
ベトナムで食べる日本食は、日本で食べるよりも高い。
        ↑
今までは、このように思われていました。

しかし、②のココイチカレーも、③の丸亀うどんも、ベトナムで食べたほうが安いです。
そのうえ、味も日本よりもよいです。

次は、④ペッパーランチに食べに行きましょう。


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【日越比較】②―2 ココイチで、ロースカツ+野菜カレー

ベトナムでがんばっている日本料理店を、応援です。

日本とベトナムで店舗経営している日本食堂に行き、
最初はベトナムで食べて、そのあと同じ料理を日本で食べて、
味は同じか? 値段は同じか? 調査してみる企画です。


前回は、①‐2 宇奈ととでうな重 を食べました。
今日は、②‐2 ココイチでカレーライス です。



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ベトナムでは、「ロースカツ+野菜カレー 1辛 400g」
「オレンジジュース + スープ + サラダ + デザート」 を食べたので、日本でも同じものを注文します。

日越比較2番目は、②-2 ココイチで、ロースカツ野菜カレーです。


(1)店の作り

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ベトナムでは、ホーチミン市3号店で食べました。
ベトナムでは、黄色の文字が日本とは反対です。

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日本では、大阪難波の店で食べました。


(2)カレーを選ぶ

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カレーを選びましょう。ベトナムでは
ロースカツ + 野菜カレー 140,000VND これを食べました。


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日本でも同じ、「ロースカツカレー + 野菜」を注文します。1,178円。
ベトナムは、14万ドン=840
円なので、日本はかなり高いです。


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ベトナムのロースカツ野菜カレー、美味しかったです。
ジャガイモが大きいのがうれしいです。


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日本のロースカツ野菜カレー、なつかしい味です。
ジャガイモが小さいです。



(3)ごはんの量と辛さを選ぶ 

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ベトナムは、ごはん200gが標準です。


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日本は、ごはん300gが標準です。

日越どちらでも、400gを食べました。食べすぎです。


(4)セットを選ぶ

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ベトナムでは、4点セットを65,000VNDで注文しました。


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オレンジジュース + スープ + サラダ + アイスクリーム の豪華4点が65,000ドン=390円。
アイスクリームは、食後に届きます。


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日本では、4点セットはありません。
サラダセット or ドリンクセット or サラダ・ドリンクセット の3種類のみ。


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サラダ・ドリンクセットを注文しました。
オレンジジュースが、グラスも味もベトナムのほうがクオリティー高いです。



(5)ベトナムと日本の比較

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ベトナムのココイチカレーです。美味しいです。
日本のカレールーです。ジャガイモのほか、ニンジンもちゃんと入っています。


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日本のココイチカレーです。日本で食べるのは久しぶりです。
ロースカツが、作り置きのカツで、うすくて肉が固くてとても残念です。


(6)価格

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ベトナムでは、合計253,800VND。約1522円。


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日本では、1600円。


(7)まとめ 

円安の
1万ドン=60円で計算しても、ベトナムの方が安い。

ロースカツ野菜カレー単品でも、ベトナムは840円、日本は1178円です。
ベトナムは、スープとデザートのアイスクリームも付けて1522円です。


日本のココイチ、昔は安くて手軽に食べることができたが、今は単品で1178円と高く感じます。
宇奈ととでうな重を960円で食べたほうが、満足度が高いです。
ココイチに行くときは、ベトナムで食べに行きましょう。

次は、③‐2 丸亀にカレーうどんを食べに行きましょう。


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【日越比較】①―2 宇奈ととで、うな重

ベトナムでがんばっている日本料理店を、応援です。

日本とベトナムで店舗経営している日本食堂で、同じ料理を日本とベトナムの双方で食べ比べして、味は同じか? 値段は同じか? 調査してみる企画です。

① 宇奈ととで、うな重 
② ココイチで、カツ+野菜カレー
③ 丸亀うどんで、カツ+カレーうどん
④ ペッパーランチで、カレービーフペッパーライス


①~④を、最近3ヶ月間にベトナムで食べました。
今度は、日本で食べて比べてみましょう。

日本で食べたのには、「枝番―」をつけます。
(2は、ツーではなく、日本の



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今回の日本滞在中は、①から順番に、同じ料理を食べ比べします。

まずは①です。
今日は、①―2 宇奈ととにうな重を食べに行きました。大阪天満宮の近くの店です。


ホーチミン市では、20231222日にタンフー区の店で食べました。
「うな重・肝吸い・茶碗蒸し・生ビール」の4点を選んだので、日本でも同じ選択をします。


(1) メニューの比較

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ベトナムのメニューですが、日本語が多いです。


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日本のメニューです。日本語オンリーです。
雰囲気は似ています。載せるどんぶりに両国のちがいが見えます。


(2) うな重

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ベトナムのうな重。
うな重   229,000VND (約1,374円)
うな重上  339,000VND (約2,034円)
うな重特上 439,000VMD (約2,634円)



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日本のうな重。
うな重   960
うな重上  1,580
うな重特上 1,800
当然だが、日本の方が安いです。


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ホーチミン市で食べた、うな重。22万9千ドン。。

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大阪で食べた、うな重。960円。


(3) サイドメニュー

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ホーチミン市のセットC。
(肝吸い or サラダ + 茶碗蒸し or うまき) 80,000
VND(約480円)


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大阪のAセット。
肝吸い + うまき  490

日本でも茶碗蒸しを食べたかったが、日本ではセットでも単品でも提供がありませんでした。


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ホーチミン市の茶碗蒸し、ものすごくうまい。

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大阪のうまき、作りたてで温かいです。

ビールは、ホーチミン市は7万ドン(約420円)、日本は380円。


(4)ベトナムと日本の比較結果

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ベトナムで食べた、「うな重 + 肝吸い + 茶碗蒸し + ビール」
合計 41万VND (約2,460円)



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日本で食べた、「うな重 + 肝吸い + うまき + ビール」
合計 1,940



宇奈とと、いい店です。
海外のベトナムでも日本と同じクオリティーの商品を提供して、値段も25%くらいしか変わらない。

(円安で、1万ドン=60円で計算しているが、以前のように1万ドン=50円なら、ほとんど同じ金額になります。)


逆を考えてみると、例えばバインセオ。
日本でバインセオをベトナム料理店で食べると、大きさは半分で味もよくない。値段は3倍以上します。


日越比較、1店目の宇奈ととは、すばらしい店でした。
今後も日越の両国で食べに行き、応援します。

次は、②-2 ココイチにカレーを食べに行きましょう。


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プロフィール

アンコムチュア

ホーチミン市に住んで、ローカル食堂や屋台で、ベトナムの庶民料理の食べ歩きを楽しんでいます。
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることがライフワークです。