ベトナムでごはん3 ☆☆☆ ホーチミン市と奈良市で移住生活

今は、奈良県で生活。日本とベトナムの2拠点で生活です。

③ 奈良とHCMで2拠点生活

残ったVNDを、日本でJPYに両替したらどうなるか? (2022/11/16)

ベトナムで生活していたり、旅行に行って日本に帰った時、財布にベトナムドンが残っていることがあります。

そのベトナムドンを日本で日本円に両替したら、いくらになるのか試してみました。

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ベトナムドンを持って両替に行ったのは、大阪のなんば。
南海電鉄や高島屋の前の、「なんば南海通」の入り口左のMoney Exchange。ここはマイナーな通貨も扱っています。

 

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歴史的な円安ドル高も一服して、1138円になっています。
2022
1116日です。

 


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さて、ベトナムドンはどうでしょうか。
桁が多いから、わかりにくい。表示は1000ドン単位になっています。

1000ドン=5.53円です。1万ドンが55.3円と考えるとわかりやすい
VND
JPY5.53) 100万ドンを持っていくと、5,530円になります。
JPY
VND5.79) 5,790円を持っていくと、100万ドンを買えます。


ここは、為替手数料が安くて良心的です。
財布に残っていた
50万ドン札を両替すると2,765円になったので、ご飯を食べに行けます。
ベトナムの現地感覚だと、以前は200万ドンが1万円、50万ドンだと2500円なので、少し得をした気分です。


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最近食べたうまいもの。鍋焼きうどん。
日本すごく寒いので、熱々の鍋焼きうどんが美味しい。暑いベトナムでは食べませんでした。


1118日追記 為替>

アメリカドルと日本円、そしてベトナムドンの為替の相関関係は、どうなっているのだろうか。

(ベトナムでの現地感覚)
円安になると、1万円を両替しても200万ドン以下で、損した気持ちになる。
円高になると、1万円が200万ドンを超えて手に入り、得した気持ちになる。


日本から見た、USD,JPY,VND3通貨の関係を考察してみましょう。

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11
18日の大阪難波の両替所です。
USD138.41JPYと、小康状態です。

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★ベトナムドンを日本円に両替すると、

1,000VND
5.55JPY

今日は
100万ドンを両替して、5,550円をもらいました。
(ベトナムドンを持ってよく来店する、謎の日本人?)


★日本円をベトナムドンに両替すると、
JPYVND5.79なので、
1
万円=10,000÷0.005791,727,115VND  172.71万ドン。

比較のために、ベトコムバンクの為替レートを見ると、1万円=172.27万ドン。
この大阪難波の両替所、ベトナムとほぼ同じレートです。

11/18の結果、1$138円の時、1万円は172万VND。(日本で)
ドル円が大きく動いたときに、どのようにベトナムドンに影響がでるか、チェックしましょう。)




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日本で味わえないベトナム料理③ Bột chiênボッチン

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ベトナムから戻り、日本で紅葉を楽しんでいます。
今日は、近所の奈良公園に行きました。

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奈良・京都は、11月下旬から12月上旬が紅葉の見頃です。
来週あたりから、京都にも足を延ばして、もみじ狩りをしましょう。

って、このブログは、何でもありの日記ブログではありません。
ベトナムでの生活、ベトナムの食文化を探求するためのブログです。

ベトナムのことを書きましょう。


今回の渡越は、①ベトナム2週間 → ②カンボジア1週間 → ③ベトナム2週間の計5週間で、ビザなしでベトナムに行きました。

VND
USDにしてカンボジアに運び、日本にドル送金して、円安のタイミングでJPYにして、500万円以上為替利益をだして、生活費をベトナムから日本に移動させるミッションを達成しました。
(@
110円で仕入れた15USDを、@145円で¥に両替。)


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ベトナムのビザがとれないので、長期滞在はできません。
ベトナムの生活資金を日本に戻すのも、完了しました。
       ↓
これからは、日本に住んで、ベトナムに遊びに来る生活です。

ベトナムに住んでいる場合は、日本国総領事館に在留届が必要だが、住まなくなったら「住まなくなった」という届出が必要です。
今はHCMの総領事館に行く場合は、事前の電話予約が必要なので手間です。
出国前に、ベトナム在留届の廃止届を済ませました。これで災害等が発生しても安否確認の対象から外れます。


ベトナムの2週間+2週間、計4週間で、日本では食べることができないベトナム料理を味わってきたので、それを書きましょう。

①バインセオ ②フーティウ をアップしたので、③はこれです。


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日本で味わえないベトナム料理③ Bột chiênボッチン
これは、作り立てのサクサク、カリカリがうまい。

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好き嫌いが分かれる料理だが、自分は好きです。

これが、東京でも奈良でも大阪でも、見つけることができない。
ベトナムで食べると、4VND240円のおやつです。


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日本で味わえないベトナム料理② Hủ tiếuフーティウ

ベトナムで、日本では食べることができないベトナム料理を楽しんでいます。
2弾は、「Hủ tiếuフーティウ」。

日本のベトナム料理店は、「phởフォー」 「phởフォー」 「phởフォー」ばかり。
日本人が寿司ばかり食べているのではないのと同じで、ベトナム人もフォーばかり食べているのではない。



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8
ヶ月ぶりのホーチミン市なので、最近のフーティウの美味い店を教えてもらい食べに行きました。

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10
区にあるお店です。Hủ Tiếu Ghẹ Muối Ớt Đỏ
Hủ Tiếu
フーティウ、 Ghẹカニ、 カニのフーティウが美味しい店です。

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メニューを見ると、フーティウは3種類。
お店おすすめの、Đặc Biệt 89Kを食べてみましょう。

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汁あり、汁なしがあるので、2人は「nước汁あり」、2人は「khô汁なし」です。
ホーチミンも、こんなにきれいな店が増えてきました。


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これは、Nước(汁あり)のフーティウ。
カニ、イカ、エビなどの入った、海鮮フーティウ。

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これ、うまいです。
こんなうまいのは、日本ではまず味わえません。


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これは、Khô(汁なし)のフーティウ。
同じフーティウでも、汁なしは食感がちがいます。

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自分は、フォーよりもフーティウのほうが好きです。
なぜなら、具材が豊富だから。フォーだと牛肉のフォーと鶏肉のフォーの2種類で、肉だけです。

フーティウは、エビとウズラの卵は必ず入っているし、この店はシーフードが上品に楽しめます。
汁あり、汁なし、どちらもものすごく美味しい店でした。人気店みたいです。


1区のHủ tiếu Nam Vangのお店>

日本に帰ったら、うまいフーティウを食べることは困難なので、別の日にひとりでブイビエン通りのフーティウ屋さんに食べに行きました。

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コロナ期間中はロックダウンで、ブイビエン通りも人がいなくてホテルや飲食店は大打撃を受けました。やっと観光再開で、最近は新しい店もできているみたいです。
ここも最近オープンした、Hủ tiếu Nam Vangの店です。

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232 Bùi Việm フーティウは3種類。
Tô Thường
は、普通59,000ドン。Đặc Biệtは、特別79,000ドン。
もちろん、豪華な方のĐặc Biệtを注文です。

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選んだのは、Hủ Tiếu Thập cẩm khô Đặc Biệt 79K
Hủ Tiếu Thập cẩm khô Đặc Biệt
=フーティウ、五目、汁なし、特別。


フーティウは、新鮮な野菜が付いてくるのがうれしい。
特に、汁なしを選んだときは活躍します。この店は野菜が新鮮でうれしいです。

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汁なしのフーティウは、
①よく混ぜる ②もやしを入れて麺とのアクセントにする ③葉っぱもたくさん入れる。

たっぷりのもやしを入れたら、2倍のボリュームになりました。食べ応えがあります。

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汁をかけて食べるが、汁には大きな骨付き肉が入っていました。これがĐặc Biệtでしょう。

肉は骨の周りについているのがうまいと、よく言われます。しゃぶりつきました。
こんなダイナミックなフーティウは、日本では食べることができません。

やっぱり、フォーよりもフーティウのほうがうまいです。
日本では、圧倒的に「ベトナム料理=フォー」だが、フーティウがうまいのです。


もっともっと、日本では食べることができないベトナム料理があるのだが、
11/8には、ビザなし2週間の期限が来るので、明後日11/7の深夜便で日本に戻らないとなりません。

ベトナムに、ずーと住みたい。


117日 追記>


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My SOS ではなく、Visit Japan で帰ります。



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ベトナムならできること① 額縁のオーダーメイド

「日本では味わえないベトナム料理②」を、書こうかと思ったが、
それと並行して、「日本では難しいけど、ベトナムならできること」も、いろいろあります。

そのひとつが、「オーダーメイド」。
絵を飾る額縁をオーダーメイドしてきたので、それを書いてみましょう。


長年ベトナムに住んでいた友人が日本に帰国になり、ベトナム人画家が画いた絵をもらいました。
その絵を飾る額縁を作ろうが、今回のテーマです。

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行ったのは、5区のTrần Phú(チャンフー)通りにある絵画屋さん?。額装屋さん?。

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絵を持ち込んで、その大きさに合う額を作ってもらうのが今回のミッションです。
在住年数の長い友人4人で訪問しました。


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額縁は、どれにするか。縁を何センチにするか、
絵の下の紙は何色にするか、イメージをいろいろと注文していきます。
額縁だけではなく、ガラスもはめてもらいます。

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注文を終えて、金額を計算してもらいます。
42
万ドン。作品1つの値段か確認したら、作品4つの合計で42万ドン。
1作品10万5千ドン、600円くらいです。予想よりも安かったのでこれで注文。

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4つだと完成まで1時間半と言われたので、ゆっくりと昼ご飯を食べて受け取りに行くと、完成していました。
予想よりも完成度が高いです。自分のは左端です。

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家に帰り、玄関に飾るといい感じです。
ベトナムらしいのが欲しくて、この額縁を選びました。
これで10万ドン=600円なので、お気に入りの写真を入れる額縁をオーダーメイドで作るのにもよさそうです。


前にいるのは、ハリネズミの巻き尺。
食べ過ぎて腹がでないように、腹回りを採寸するのに役立ちます。

日本で100円ショップで写真たては売っているが、オーダーメイドで額装を依頼するのは、敷居が高いです。
ベトナムでは、気楽に10万ドンくらいでできるので、在住の記念にお気に入りの何かを入れるのに作るといいかもしれません。


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日本で味わえないベトナム料理① Bánh Xèo バインセオ

カンボジアでのミッションを終えて、ベトナムに戻りました。
カンボジアに行ったついでに、プノンペンのベトナム大使館に行ってビザが取れるか試したが、ダメでした。
          ↑
今、ベトナム国外のベトナム大使館でビザを取れている人は、どんな資格でどんな書類を用意して、ビザを得ているのか???

無職の自分はビザなし渡越なので、ベトナム入国して15日間の期限がくるタイミングで、カンボジアに出国してお金を運んで、カンボジアの銀行から日本の銀行へ米ドルで海外送金し、円安の恩恵を享受。
ミッションを終えてベトナムに戻ったので、入国からまた15日間滞在ができます。

<バスで、ホーチミン市→プノンペンを移動すると、>
バス代25$+カンボジアビザ40$+バス代25$=90$。
時間は、
ホーチミン→国境のモックバイ 2時間
国境でベトナム出国+カンボジア入国 1時間
バベット→プノンペン 4時間。
11
時のバスに乗って、18時半にプノンペンに到着。計7時間半。

<飛行機で、日本→ベトナムをベトジェットで往来すると、>
往復
7万円くらいで、6時間。
VJ
829便  09:30大阪  13:00ホーチミン (時差+2時間)
カンボジアよりも近い。
       ↓

これからは、日本とベトナムの往来にしましょう。

・カンボジアは、ごはんが美味しくないし、プノンペンはおもしろくない。
・日本ではアパートを借りてあるが、カンボジアだとホテル代が必要。


将来、3ヶ月ビザが取れるようになったら、春は日本、夏はベトナム、秋は日本、冬はベトナム。
それまでは、日本に住んで2ヵ月に1回くらいベトナム旅行。


ベトナムでは、日本で食べることができないベトナム料理を食べましょう。

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日本のベトナム料理店で食べることができないのが、バインセオ。
日本で食べると、値段が2000円もして、大きさがベトナムの半分。そのうえパリパリ感がないので美味しくない。

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有名店のBánh Xèo 46Aに食べに行きました。
ここは美味しいです。

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メニューがきれいになっていて、びっくりしました。

(英語のみ=外国人用。初めてみました。
いつも自分が見ていたメニューは、ベトナム人用だったのだと気がつきました)


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日本人は、「ベトナムのビールと言えば、333ビール」と思っています。
しかし、実際にホーチミンで飲むビールは、タイガービールがほとんどです。


333は、めったに飲まない。
今回は、旅行気分をだして、333ビールを飲んでみました。
(揚げ春巻きが、少し小さくなった気がしました。)


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Bánh Xèo
は安定の美味しさです。ぱりぱり感があるのが好きです。
日本では、こんな大きいのは食べることができません。
そして、葉っぱがたくさんついてくるのがベトナム風。一人1枚食べて大満足です。

次は、何を食べに行こうか・・・。


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プロフィール

アンコムチュア

ホーチミン市に住んで、ローカル食堂や屋台で、ベトナムの庶民料理の食べ歩きを楽しんでいます。
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることがライフワークです。