もうすぐ2021年も、終わりです。

毎年、年末年始は近隣国に行って年越しをしているが、現在のコロナ下では気軽に飛行機に乗れません。国内で年越しです。

年越しと言えば、年越しそば。日本の文化です。

昨日、イオンに買い物に行ったら、これが目に入りました。

MÌ SOBA TÔM TEMPURA  40.000 đ
麺　そば　エビ　天ぷら　40,000ドン。

天ぷらそばが、4万ドンで売っていました。
年越しには少し早いが、食べてみましょう。

会計をすると、熱々のスープを入れてくれます。
大きなエビ天も入って、味も美味しいです。4万ドン＝200円でこのクオリティーはすばらしい。
ひと足はやく、年越し気分も味わえました。

お餅

イオンに行った目的は、正月のお雑煮用に切り餅を買うこと。
イオンのトップバリューで、切り餅を売っています。

切り餅１ｋｇ入りで、20万ドン。
マツタケのお吸い物は、ロックダウンの時に日本から送ってもらいました。
これで、正月にお雑煮を作ることができます。

お餅、大好きです。正月まで待てません。少し食べてみましょう。
オーブントースターで焼いて、醬油をつけて、焼きのりでまいて、美味しい磯辺焼きの完成です。砂糖じょうゆではなく、ただの醤油です。うまいです。

正月のお雑煮、早く食べたいです。今年は2袋、2キロ切り餅を買ってあります。



　
（ベトナムでごはん３で、ランキング参加中）

1月になってから、腹痛でロータスクリニックに駆け込んだり、尿管結石になってFV病院に通院したりと、病気に見舞われています。

尿管結石の石は、昨日MRI検査をしたら、99％の確率で排出されていました。（洋式トレイだと、カラーンという音がしない）。

1月にこれだけ病気になったのは、これから2月～12月の11ヶ月間、健康に注意しなさいというシグナルです。

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よく当たる運勢の本に、「銀のインディアン座は、2021年の健康運は、健康管理の年と名前がついているくらい、生活習慣や食生活を整えることが大切です。
ここ数年、不摂生を繰り返してきた人や不健康な生活を続けていた人は、勢いのいい上半期でも2，4月に体調を崩す場合があります・・・。」。

うーん、当たっている。

ベトナムに来てから、メタボになって、悪玉コレステロールが増えたし。

→これからは、①ビールを減らす。②カフェスダを減らす。③ミネラルウオーターを毎日3リットル飲む。

昨日は、うまいうどんを食べに行きました。

ホーチミン市のうどんランキング11店舗目です。

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日本人系経営の店や有名な店にはほとんど食べに行ったので、これからはローカル店も含めて好きな店に食べに行きましょう。

SUSHI　７９

11軒目に選んだのは、SUSHI７９。　151デタム通りにあるローカル寿司店です。

店内は、お寿司屋さんの雰囲気抜群です。

この店は寿司屋だけど、日式うどんがうまい。

うどんも種類が豊富で、（134牛肉うどん）、（135鍋焼きうどん）、（136エビの天ぷらうどん）、どれも55,000ドン。

エビの天ぷらうどん

お店の一押しは、135鍋焼きうどんだけど、天ぷらうどんを食べてみましょう。

他のうどん店と比較する時に、同じうどんの方が比較をしやすい。

（鍋焼きうどんも食べたことあるが、おいしかったです）。

エビの天ぷらうどん、おいしそうです。

メニューの写真と同じ料理が実際に届くと、うれしいです。

尿管結石の回復お祝いで、お寿司も注文しました。

この寿司店の天ぷらうどん、大好きで5～6回食べています。

エビ天の他に、たっぷりの白菜巻き、厚切りの大根とニンジンがうれしい。

エビ天も作り置きではなく、揚げたてです。

お寿司もおいしいです。にぎりセットもあるが、天ぷらうどんと一緒に食べるには量が多いので、単品でサーモン、まぐろ、かっぱ巻きを注文。

つまみに、「海ぶどう」。これがうまい。ワカメ酢に海ぶどうを合わせてあり、健康によさそうです。

昨日の豪華ディナー。

「お飲み物は？」と聞かれ、「要りません」とは言えずに、「Bia Tiger」です。

暑いホーチミン市でビールをやめるのは無理なので、「昼に飲んだら、夜は飲まない」ことにして、量を減らしましょう。

風呂あがりは、ビールはやめて冷たい水を1リットル一気飲みに変更です。

カフェでは、カフェスダではなく、スイカジュースを飲みましょう。

肝心のうどんの評価は、

①　エビ天2本のほかに、野菜がたくさん入っている。

②　うどんの麺は、一般的。汁は、うまい。

③　55,000ドン＝275円と、コスパが抜群にいい。

【2020～21年冬　うどんランキング　（5点評価）】

1位　⑩うどんや和食どんのすけ　天ぷらうどん　129,000ドン　（1/19）　5点＋

2位　④えびす　きつねうどんセット　178,000ドン　（12/16）　5点

3位　⑪Sushi79 エビ天ぷらうどん　55,000ドン　（2/5）　5点

4位　⑥ICHIFUJI　一富士製麺所　かけうどん　80,000ドン　（12/25）　4点＋

5位　⑨たも屋　かけうどん　53,000ドン　（1/14）　４点

6位　②九州うどん一吉　すき焼きうどん98,000ドン　（12/11）　4点

7位　⑦琥珀うどん　牛肉うどん　89,000ドン　(1/4)　４点－

8位　⑧満マル　天ぷらうどんランチ　130,000ドン　(1/12)　3点＋

9位　①丸亀製麺　カツカレーうどん85,000ドン　（12/9）　3点　

10位　③讃岐食堂　カレーうどん　130,000ドン　（12/13）　3点－

11位　⑤水山　かけうどんとミニ丼　130,000ドン　（12/20）　2点－

⑪Sushi79 エビ天ぷらうどん、5点を獲得して3位です。

たも屋よりも、断然うまい。えびすと2位争いをしたが、えびすの次の3位にしましょう。

でも、55,000ドンでこのランキングはすばらしい。値段ではダントツでコスパ1位です。

　
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チャーハンとラーメンセット、中華の王道です。

1人前のラーメンとチャーハンでは食べ過ぎなので、ミニセットがあるとうれしい。

再々ラーメン　（SAI SAI RAMEN）

食べに行ったのは、再々ラーメン。激安ラーメン店です。

どのくらい激安かというと、

52.　小味噌ラーメン＋小チャーハン　53,000VND

53.　小味噌ラーメン＋小チャーハン＋餃子3個　69,000VND

上の「ラーメンとチャーハンセットが、53,000ドン」。250円くらいです。

昨日は、豪華に餃子も付いたセットにしました。

テーブルの上がにぎやかになり、楽しいご飯です。

こんな安くておいしい店だが、ここで食べることができるのは昨日まででした。

ラストなので、「たこ焼き」も注文。ここは、たこ焼きもおいしい。

THÔNG BÁO お知らせ

2021年1月26日から、新しい場所に移転します。

新規開店は、2021年2月19日です。

今までは、ブイビエン通りの入り口近くで、帰宅する時に利用するバス停の近くで便利な場所にありました。

日本人のお客はほとんど見かけず、ローカルのベトナム人に人気の店です。

53,000ドンで、小ラーメンチャーハンセットが食べることできますから。

移転先は同じ1区だが、かなり東側です。

人文大学前の道　Đinh Tiên Hoàng　と、NguyễnĐình Chiểuグエンディンチウ通りの角の近く。

あまり行かない場所だが、テト明け後新規開店したら、一度食べに行ってみましょう。

　
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ホーチミン市でうまいうどんを探そう企画、10店目に到着です。

うどんはいろいろな所で食べることができるが、うどんの専門店を中心に食べに行っています。

昨日食べたうどんは、こちらです。

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どんぶりにうどんがちょこっとしか入っていないように見えるけど、これはどこでしょうか？

うどんや和食どんのすけ

昨日食べに行ったのは、「うどんや和食どんのすけ」。

7区にあるお店です。遠出しました。

ビールと冷やっこで、少し休憩しましょう。

お店に行ったら、「そのお店のおすすめ」を、まずはチェックします。

どんのすけうどん　129,000VND

お店の名前を冠しているので、これを食べようかと思ったが他もチェック。

うどん、いろいろあります。

いろいろと上にのっているうどんよりも、シンプルに「かけうどん＋アルファー」のほうが、他店と比較がしやすい。

天ぷらうどん

天ぷらうどん　129,000VND。

これを食べてみました。かき揚げ天ぷらもおいしそうだが、オーソドックスな「天ぷらうどん」を選択。

もっと値段が高い店かなあと思ったが、予想よりも安いです。

天ぷらうどん届きました。ミニとろろ丼を単品で注文してあります。

どんぶりの中に、うどんが少ししか入っていないよう見みえるが、どんぶりがバカでかいのです。

大きさ比較のスケールとして、生ビールを入れてみました。

生ビールは普通の大きさです。うどんのどんぶりが洗面器並みにでかいのです。そして重い。

うどんは、Lサイスは追加料金不要なので、Lにサイズアップしてあります。

天ぷらは、5種類。かぼちゃ天とイモ天がうすくてぺらぺら。あまり味がしないのは残念。

ミニとろろ丼

うどんだけではさみしいので、軽くご飯ものを注文。

ミニとろろ丼　45,000VND。　ちょうど手ごろでいい感じです。

ミニとろろ丼、とろろたっぷりでおいしい。

ご飯がフジロー並みに固めてギューギュー盛られているので、見た目よりもお腹にたまりました。

天ぷらうどんとミニとろろ丼。おいしかったです。

気になる評価は・・・　・・・。

＜おまけ＞

Googleに口コミレビューを書くと、「起き上がりだるま」が、プレゼントしてもられます。

新年らしくて縁起もいいです。ベトナムでだるま。

その場で口コミ書いて、だるまゲットしました。

さっぱろ生ビールが、28,000ドンと安い。冷やっこも38,000ドンとお手頃。

26万ドンで、満腹になりました。

肝心のうどんの評価は、

①　うどんのどんぶりがバカでかい。普通サイズのエビ天を入れてみました。

②　Lサイズにサイズアップしても無料。うどん食べ応えあります。

③　うどんが腰があって、太くてうまい。うどんを食べた満足感があります。

【2020～21年冬　うどんランキング　（5点評価）】

1位　⑩うどんや和食どんのすけ　天ぷらうどん　129,000ドン　（1/19）　5点＋

2位　④えびす　きつねうどんセット　178,000ドン　（12/16）　5点

3位　⑥ICHIFUJI　一富士製麺所　かけうどん　80,000ドン　（12/25）　4点＋

4位　⑨たも屋　かけうどん　53,000ドン　（1/14）　４点

5位　②九州うどん一吉　すき焼きうどん98,000ドン　（12/11）　4点

　
6位　⑦琥珀うどん　牛肉うどん　89,000ドン　(1/4)　４点－

7位　⑧満マル　天ぷらうどんランチ　130,000ドン　(1/12)　3点＋

8位　①丸亀製麺　カツカレーうどん85,000ドン　（12/9）　3点　

9位　③讃岐食堂　カレーうどん　130,000ドン　（12/13）　3点－

10位　⑤水山　かけうどんとミニ丼　130,000ドン　（12/20）　2点－

⑩うどんや和食どんのすけ、5点＋を獲得して、首位になりました。

えびすを抜いて、ホーチミン市のうどんランキング1位です。

どんのすけ、うまいです。ICHIFUJIのうどんもおいしいが、どんのすけは、それを超えました。

どんぶりの大きさは、他店を寄せ付けないダントツのでかさです。

うどんの味も、ホーチミン市№１です。うまいのは知っていたので、食べに行くのを最後の方までとっておきました。

これで、うどん専門店は全部食べに行きました。

あとは、和香菜や田中亭のような日本の定食屋で、カレーライスやラーメン、うどんも食べることできる店や、ローカルだけど日式うどんを食べることができる寿司屋等に行ってみましょう。

ホーチミン市のうどん、レベルが高いです。

基準点のした丸亀製麺が、下から3番目です。

どんのすけでもらった、「だるま」、部屋に飾ってみました。

金運がよくなる黄色です。2021年も運気上昇です。

 

　
（ベトナムでごはん３で、ランキング参加中）