コロナ感染者の激増で、ホーチミン市は79日から15日間ロックダウン中です。

飲食店での店内飲食はもちろん、持ち帰りもデリバリーも禁止なので自炊です。

 

買い物はできるが、外出禁止です。不要不急の外出すると300万ドンの罰金です。

公安に捕まらないように、買い物バックを持って近所に買い物に行きます。

 

今日716日は、15日間のロックダウンの真ん中、相撲でいえば「なか日・8日目」です。やっと半分が過ぎました。

 

 

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炊飯器もないので、白いご飯は炊けません。そもそも自炊は苦手です。

イタリア人になったつもりで、毎日スパゲッティです。ゆでるだけなので誰でもできます。

 

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スパゲッティをゆでるのに、水を大量に使います。

ベトナムは水道水は飲めないので、ミネラルウオーターでスパゲッティをゆでます。

 

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飲み水が、すごい勢いで減っていきます。

今までは自炊しないので、1.5リットルのミネラルウオーターを6本単位で購入して、飲み水として利用。
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たが、スパゲッティをゆでるだけで2本使うので、すぐになくなってしまう。
スパゲッティをゆでるために、6リットルの大きいのを買いました。

 

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ミネラルウオーターを節約するために、いい方法を見つけました。

パスタを2つに折って短くすると、鍋のお湯が少しでも茹でることができます。

 

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1週間、毎日スパゲッティをゆでると上手になります。

外出もできず体を動かさないので、11食です。

 

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スパゲッティだけでは飽きるので、トマトを切って、冷凍保存の食パンを焼きます。

トマトは近所の小さなスーパーで、3分も並べば購入できます。

大きなスーパーのコープマートは、2時間以上も待たないと入店できません。

 

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毎日スパゲッティです。味もイワシのトマト味です。

昨日で7日間乗り切りました。あと8日間、イタリア人になったつもりで、スパゲッティで乗り切りましょう。

 

今のロックダウンが15日間で解除にならず、延長しないことを祈ります。ベトナムにいるのに、毎日イワシのパスタはきつい。

しかし、715日発表の新規の市中感染者の内訳は、ホーチミン市:1399人。

現状では、感染拡大の一途です。



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