ホーチミン市、暑いです。酷暑です。
ダラットの避暑から戻ってから、ばてています。またダラットに行きたいです。
どのくらい暑いか、
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5月5日子供の日、ホーチミン市は36度です。体感温度は41度。
ダラットでは、最高気温が24度、最低気温が15度でした。
36度と15度では、20度も差があります。
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食欲がでません。ダラットに戻りたい。
こんな暑くて、ばてている時に選ぶビンヤン食堂のおかずは、
Mực xào dưa chuột 直訳すると、イカとキュウリ炒め。
xào炒めとあるが、キュウリとトマトとパイナップルをさっぱりとイカと和えてあります。
暑くて食欲がない時に選ぶと、よいおかずです。
暑くてばてているけど、ビンヤン食堂で栄養を付けましょう。
おかず2品、さつま揚げのパイナップル、イカとキュウリ炒め、タイガービールで57,000ドン。285円。
ビンヤン食堂でどんなにたくさん食べても、財布がばてることはありません。
【おかず図鑑】
①ニガウリの肉詰めスープ Canh khổ qua
②煮さかな Cá kho（cá kho thơm・cá lóc
kho tộ）
③肉詰め豆腐煮 Đậu phụ nhồi thịt
④イカとキュウリ炒め Mực xào dưa chuột
下に追記していきます。
５つ目は何にしようか・・・。定番のものから順番に整理したい。
