1年中暑いホーチミン市でも、78月の夏になると、「冷やし中華」が食べたくなります。

新企画の、「ホーチミン市で、うまい冷やし中華を探そう」、おいしいです。


昨日も食べて、3店目です。目標はホーチミン市内、全店制覇です。


 

昨日食べたのは、これ。

      ↓

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TAI TAN RAMEN 
(たいたんラーメン)


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昨日は、レタントンに食べに行きました。

牛丼屋の先を右に曲がったところにある、たいたんラーメン。

ここはおいしいよと、教えてもらいました。

 

ビールとから揚げ


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まずは、ビールとつまみ

ビールは、生ビールではなく、サッポロの瓶ビール。



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つまみは、焼き餃子はなくて、鶏のから揚げと牛すじ焼きの2種類。

から揚げ、おいしいです。

 

麺のメニュー


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たいたんラーメンは、塩ラーメンが、看板メニュー。



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「冷やし中華」を食べたいと伝えると、「塩冷麺」を教えてくれました。

冷麺も冷やし中華の1つとして、考えてみましょう。

 

塩冷麺


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塩冷麺 160,000VND。

見た目が、すごくきれいです。

 

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スープがあっさりで、飲むこともできます。

麺もうまい。→ 冷やし中華の麺によくある弾力があります。

 

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具は、チャーシュー、トマト、タマゴ、とシンプルなのがいい。

この塩冷麺、うまいです。


 

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冷麺16万ドン、から揚げ4万ドン、ビール4万ドン。

24万ドン。

 

いつも、ローカル食堂で6万ドンのごはんを食べているので、24万ドンの日本料理はごちそうです。


 

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たいたんラーメン、また食べに行きたい。

 

 

<うまい冷やし中華を食べた店、5点評価>


2020

③ たいたんラーメン 160,000ドン (7/25) ・・ 4
② ちょっと 110,000ドン (7/21) ・・ 4
① Miya寿司 99,000ドン (7/20) ・・ 0

 


今回から、「相対評価」にして、おいしい順に並べてみました。

参考に値段も追記しましたが、あくまでおいしい順です。

 

今週は、1週間冷やし中華を食べに行こうかな。

味を忘れないうちに、ランキングの相対評価ができるように。

 

冷やし中華のあるお店を、コメント欄で教えてください。

ふくろう、龍神、8番ラーメン、梅光軒、・・・・ 他にどこかないかなぁ。

 
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