Xôi mặn
ちょっとお米を食べたいなあ、という時に利用する、「Xôi mặn」。
日本語では、「しょっぱいおこわ」。
持ち帰りして、カフェで食べることが多いです。
おこわには、2種類あり、
① Xôi mặn しょっぱいおこわ
② Xôi ngọt あまいおこわ
Xôi ngọt 甘いおこわは、本当に甘いので、食べるのは大変です。
自分の好きなのは、しょっぱいおこわ。
味付けは店によって異なるので、どこも個性があっておもしろい。
この屋台のおこわは、しょっぱさが控えめなので、自分の好きな味です。
ベトナムハムとウズラの卵は、どこの屋台でも入っています。
味付けは、ここが一番うまい。