C
で始まる料理48品、今日は6番目です。

5
番目は、Cá lóc (雷魚) でした。 Lの次はMです。
Mực
(イカ)がありますが、イカの場合は、cá mục とは言わず mực だけです。mực chiên giòn(イカフライ)。 

Cで始まる料理48品、6番目は Cá ngừ 【マグロ】  にしましょう。

日本だとマグロの刺身が美味しいですが、ベトナムはマグロも煮魚にします。


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マグロは、パイナップルと一緒に煮魚にすることが多いです。
ベトナム語では、Cá ngừ kho thơm(マグロのパイナップル煮)。



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パイナップルと合わせると、身がやわらかくなります。

⑥ Cá ngừ 【マグロ】 は、これで終わりです。
なんだか、煮魚ばかりでおもしろみがない。


< Cá ngừ マグロのランチもある店 >

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ランチで、
Cá ngừ 【マグロ】 もある食堂に、食べに行きましょう。
上から5番目に、Cá ngừ kho(マグロの煮魚) があります。



この食堂は、ランチ32,000VNDです。

Tặng ///  01 cà phê đên hoặc 01 cà phê sữa
(コーヒー、またはミルクコーヒーを1杯、プレゼント)

Miên phí ; cơm thêm, khăn lạnh, tráng miêng
(ごはんのお代わり無料、おしぼり無料、デザート無料)

なんと、32,000ドンで、おしぼり付き、ごはんのお代わり無料、デザートも無料、食後のコーヒー付き。

3
区に住んでいた時に、よく通った食堂です。
ピンクの教会から、徒歩
10分くらいの場所にありました。

写真の撮影日を見たら、20151125日。今から8年前です。
32,000
ドンは当時の為替で150円くらい。安くてうまい店です。



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店内のメニューです。
ベトナムに住んで
2年目で、ベトナム語の勉強を頑張っていた時です。
メニューを見て、知らない食べ物があると、それを選んで食べて、覚えていました。

この日は7種類のランチがありましたが、ひとつだけわからないのがあったので、それを選んで食べました。

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食べたのは、これです。上のメニューのどれを選んだか当ててみてください。


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メインのおかずと、ごはんには日替わり野菜が付き、スープも日替わりです。
デザートには、Ổi オーイ(グアバ) がよくでました。

そして、食後にカフェスダがサービスされ、ゆったりとランチを楽しみました。
これが全部で、32,000VNDです。


1
年前に訪問してみたが、残念ながら店はなくなっていました。
近所のカフェのおばちゃんに聞いたら、đóng cửa rồi 残念。


32,000VNDで美味しいランチの食べられる店、最近は見つけられません。
今は、ローカルの安いカフェでも、カフェスダ1杯20,000VNDします。
なじみの店がどんどんなくなっていくのが、さみしいです。



Cで始まる料理48品>

①  【魚】  Cá chiên(揚げ魚) Cá kho(煮魚)、Cá nướng(焼き魚)
② Cá diêu hồng 【ティラピア】 Cá diêu hồng sốt cà (ティラピアのトマト煮)
③ Cá hú 【フー】 Cá hú kho tiêu (フーの煮魚 胡椒味)

④ Cá kèo 【ハゼ】 Cá Kèo chiên dòn(ハゼのから揚げ) Cá Kèo nướng(焼きハゼ) Lẩu cá kèo(ハゼ鍋)
⑤ Cá lóc 【雷魚】 cá lóc kho tộ(雷魚の煮魚) canh chua cá lóc(雷魚の酸っぱいスープ)
⑥ Cá ngừ 【マグロ】  Cá ngừ kho thơm
(マグロのパイナップル煮)


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