今日から文字サイズを、12ポイント→13ポイントに、少し大きくしてみました。

ベトナム料理店は、国旗を掲げている店が多いので目立ちます。


ここが、バインミーが美味いと聞いたお店。
通天閣の近く、ジャンジャン横丁のすぐ脇です。

店の名前は、Bánh Mì Vi

バインミーベトナム (Ai Banh Mi)
看板は、　(Ai Banh Mi)　となっています。


カウンターだけの小さな店で、テイクアウトがメインの店です。


何のバインミーを食べようか・・・。ハムもいいけど、卵もうまい。
（写真がぼけて、文字が読めない。）

Bánh mì

がいいなぁ、C2が美味しそうかなあと考えていると、

これ、うまいです。

　
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日本全国、ベトナム料理のお店を開拓です。

①東京都中野でPhỏ bò フォーボー、②奈良でBún chả ブンチャーを食べたので、３店目は大阪においしいベトナム料理を食べに行きました。

今回は、このベトナム料理店です。
最近暑い日が続いているので、ベトナムのビールが飲みたい。


お店の名前は、ベトナム料理　Minh Anh 。
大阪のなんばにあります。難波センター街を黒門市場に向かって歩いて右側です。


ベトナムはビールが安いので、毎日飲むことができましたが、日本では高いです。
今日は、自分へのご褒美でサイゴンビールを注文しました。


サイゴンスペシャル550円。３３３ビール550円。タイガービール600円。
550円なら、奮発して飲むことができます。


ビールのつまみは、何にしようか。
　　　　　　　↓
メニューを見ていてうれしくなりました。全部ベトナム語です。
Gỏi Ngó Sen 790円。　これを食べてみましょう。（Gỏi Ngó Sen＝ハスの茎のサラダです。）


Gỏi Ngó Sen　さっぱりとしてビールによく合います。


ちゃんと、エビと豚肉も入っていて、Gỏi ngó sen tôm thịtになっています。
ベトナム料理で、好きなサラダベスト３に入ります。えびせんべいもなつかしい。


もう1品、何か食べたい。ビールに合うといえば「揚げ春巻き」
南部では、Chả giò（チャーヨー）というが、メニューでは、Chả Rán

南部のChả giờ と、北部のNem rán を合わせて、Chả Ránというのかなあとか思いながら、注文しました。


揚げ春巻きが届きました。サイゴンビールと揚げ春巻きで、久しぶりにベトナムの気分を味わえます。


わりと細巻きの揚げ春巻きでした。もう少し大きいとうれしい。
ホーチミン市でも、店によって揚げ春巻きの大きさはちがったので、これもありです。


暑い中を歩いたので、自分へのご褒美。

ハスの茎とエビ・豚肉のサラダ（790円）、揚げ春巻き（490円）、サイゴンスペシャル（550円）で、合計2000円。
食事に行くというより、軽くベトナム料理を楽しみたいときに行きたい店です。


この店のいいところは、「メニューがすべてベトナム語」。
日本にいて、ベトナムの気分を味わえます。注文もベトナム語で伝え、ベトナム語を話したくてしかたのない自分には、天国のような店です。
（日本語メニューもあります。）


どんな料理があるのか、見てみましょう。

Gói đu đủ  青いパパイヤのサラダ
Đạu hủ chiên 揚げ豆腐
Mì xào bò ミーサオボー　牛肉焼きそば

カエル料理まであります。日本人でカエルを注文する客はいるのだろうか？
自分は何度も食べました。カエルの肉は鶏肉をおいしくした感じです。


ベトナム料理　Minh Anh
カエル料理があったり、ベトナムの本場の味を感じることのできる店です。

ここもリピート確定です。ベトナム人店員とのベトナム語の会話も楽しめる店です。

これで、①東京　②奈良　③大阪と行きました。
交通費が高いともったいないので、しばらくは大阪でベトナム料理店の開拓をしていきましょう。


　
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今日は、5月24日です。
ベトナムのビザが更新できず、日本に帰国したのが2月24日でした。＝「祝・3ヶ月」。

早くベトナムに戻りたい気持ちもあるが、4月5月の1年で一番暑いホーチミン市にいるより、日本に避暑するのもいいものです。

これは、夜のメニュー。


今回は昼のランチで行ったので、このランチメニューから選んでみましょう。


ベトナム語も併記で書いてあるとうれしかったが、日本語オンリーのメニューです。
牛肉のフォーを、ランチセットにして食べてみましょう。
牛肉のフォー＝Ph

　
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ベトナムと日本を比較して、よい点を合計６つ考えました。
まだ書こうと思えばネタはあるが、細かい、小さい内容にだんだんなっていくので、このテーマは、ベトナム３つ、日本３つで完結にしましょう。

ベトナムの悪い点は、以前まとめたとおりです。

★★ホーチミン市で移住生活するときの課題★★

(1)　ロングステイできる長期ビザがない。
(2)　銀行の預金が複雑で、制約が多い。
(3)　ベトナム→日本へ、国外送金ができない。
(4)　医療保険がない。病院代が高額になる。
(5)　郵便が届かない。

今回は、よい部分に着目しています。

☆☆住んでわかる、ベトナムと日本のよい点ベスト３☆☆
①　ベトナムのアパートは、家具家電付きですぐに生活できる。
②　日本の桜は、美しい。
③　ベトナムは、スマホの料金が安い。
④　日本は、水道水が飲める。
⑤　ベトナムは、カフェで長居ができるし、Wi-Fiがある。
⑥　日本は、コンビニがすばらしい。ベトナムとはレベルがちがう。

　　　　　　　　　　↑↓

①③⑤は、ベトナムのよい部分ベスト３。
②④⑥は、日本のよい部分ベスト３。

①　ベトナムのアパートは、家具家電付きですぐに生活できる。

最初に借りた、３区のアパートです。机やベットはもちろん、ソファーや家具家電もすべて付いているので、生活がすぐに始めることできます。床がタイルで、はだしで歩くと気持ちいいです。

②　日本の桜は、美しい。

今住んでいる奈良のアパートわきの桜並木道です。日本にも生活拠点を持とうと考えた時、家賃が安くてホーチミン市とは雰囲気がちがう街を選びました。

③　ベトナムは、スマホの料金が安い。

ベトナムは、SIMフリーなので、スマホが買いやすい。
メイン1台のほかに、グラブタクシーを呼んだり、グーグルマップ等を見るための安いスマホも持っています。
路上で使ってひったくられても、致命的にならない危機管理です。実際に何度かひったくりに会いそうになりました。

④　日本は、水道水が飲める。

ベトナムは水道水が飲めないので、ミネラルウオーターを買わなければなりません。
日本では水道水をつかって、たっぷりの鍋でパスタをゆでることができます。

⑤　ベトナムは、カフェで長居ができるし、Wi-Fiがある。

ベトナムはカフェがたくさんあり、長居ができるので、毎日の生活が楽です。

⑥　日本は、コンビニがすばらしい。ベトナムとはレベルがちがう。

同じセブンイレブンでも、ベトナムと日本では、総菜パンやおにぎりが全く違います。


ほかにもよい点はたくさんあるが、ベトナムにはそれを打ち消す課題がある。

・　外国人は、ビザがないとベトナムに居住できないが、現在はすごくきびしい。
日本人は日本ならいつでも住めるが、日本人がベトナムに居住するのはハードルが高い。
ベトナムで観光ビザを更新しての滞在は、今はできません。（就労ビザがあれば滞在できる。）

　
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