今日は、129日。旧暦でいうと正月の3日前。
あと3日で、今年も終わりです。

年末で少しづつお店も閉まってきて、バスに乗っても乗客は自分ひとりだけ。
みんな田舎に帰省です。

今年食べて印象に残っている料理を書いてみましょう。

新企画、今年のナンバーワン料理。

 

初回は、麺部門です。

 

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今年、一番おいしかった麺はこれです。

ベトナム全体では、
Phổフォー、中部では、Bún bò Huếブンボーフエ、南部では、Hủ tiếu Nam Vangフーティウが有名です。

でも、これはちがいます。

 

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これは、左側の上から2つ目。
Bún măng
 25,000VND

 

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Bún ブン、 măng タケノコ。 タケノコのブン。
同じBún ブンでも、中部地方のBún bò Huế ブンボーフエとは、全く違う触感です。

 

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名前は、タケノコのブンでも、ニンジンやダイコン、トウモロコシが大きなサイズで入っています。

 

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Bún măng 25,000VND 今年ナンバーワンでうまかった麺料理です。

明日と明後日で、あと2つ今年のナンバーワンを書いてみましょう。

 

年末の風物詩、花市


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この時期は、街中に花市が立ち並びます。

 

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バスの車窓から、ホーチミン市の風物詩を眺めるのも好きです。



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