今日は、1月29日。旧暦でいうと正月の3日前。
あと3日で、今年も終わりです。
年末で少しづつお店も閉まってきて、バスに乗っても乗客は自分ひとりだけ。
みんな田舎に帰省です。
今年食べて印象に残っている料理を書いてみましょう。
新企画、今年のナンバーワン料理。
初回は、麺部門です。
今年、一番おいしかった麺はこれです。
ベトナム全体では、Phổフォー、中部では、Bún bò Huếブンボーフエ、南部では、Hủ tiếu Nam Vangフーティウが有名です。
でも、これはちがいます。
これは、左側の上から2つ目。
Bún măng 25,000VND
Bún ブン、 măng タケノコ。 タケノコのブン。
同じBún ブンでも、中部地方のBún bò
Huế ブンボーフエとは、全く違う触感です。
名前は、タケノコのブンでも、ニンジンやダイコン、トウモロコシが大きなサイズで入っています。
Bún măng 25,000VND 今年ナンバーワンでうまかった麺料理です。
明日と明後日で、あと2つ今年のナンバーワンを書いてみましょう。
年末の風物詩、花市。
この時期は、街中に花市が立ち並びます。
バスの車窓から、ホーチミン市の風物詩を眺めるのも好きです。
すごく安い。でも美味しそうです。
アンコムチュア
がしました